赠濉南食品有限公司

淮濉风物韵悠长，古法精工绽馥香。

石碾流芳承旧绪，水浮润质焕清章。

薪传四代怀真朴，业守平生振梓桑。

不负乡关勤拓远，佳声遥播满遐方。

【诗人简介】孙克攀，字若水，号泉一，善烹饪，乐旅游，喜诗词，好品茗，习周易，著名诗人，剧作家，文学评论家。现为中国国风网主编，中华诗词学会会员，中国楹联协会会员，中国民主同盟盟员，现为中国国风网主编。著有《若水·寒士百吟》，《诗韵临涣》，《七十二候吟谈》，长篇历史小说《桓伊》，《若水诗集》（一、二）等。编写剧本《刘开渠》，《桓伊》两部，主编《青龙寺行吟》和《皖北川藏线行吟》两部作品。

附：濉南食品有限公司简介

濉溪县濉南食品有限公司坐落于省级乡村振兴示范村——濉溪县五沟镇庙前村，2022年在镇政府赋能支持下成立，是一家以百年古法技艺为核心、集研发生产、品牌销售于一体的特色乡土食品企业。公司总投资280万元，占地3000平方米，倾力打造“五沟香”特色品牌，主营古法小磨香油、芝麻酱、芝麻盐等系列产品，年产香油可达110吨，产能稳定、供货能力充足。

公司核心产品具备极强差异化优势，传承百年张油坊独门手艺，在张油坊香油制作技艺第三代传承人张锋的带领下坚守非遗古法水代法物理萃取工艺，采用低温石磨制浆、清水分油工序，全程无化学助剂添加，完整留存芝麻酚、维生素E等天然营养。所产香油色泽清亮、香气绵长、口感醇和，易消化、提香效果出众，适配各类佐餐凉拌场景，凭借真材实料铸就“张油坊的香油——不假”的百年民间口碑。依托四代匠人匠心传承与严苛品控体系，企业兼具老字号口碑底蕴与现代化生产标准，依托优质生态产地优势，深耕乡土市场、辐射周边多地，以高品质、原生态的产品特色形成独特市场竞争力，助力皖北传统风味走向更广市场。

张油坊香油制作技艺第三代传承人张锋、第四代传承人张旭光与质量总监王化欣在检验产品

企业溯源民国张油坊百年技艺，承载张氏四代匠人坚守，依托传统水代法物理萃取工艺，以低温石磨制浆、清水分层取油，无化学添加，完整锁住食材本味与营养，凭借质真味纯的品质铸就张油坊香油制作技艺的民间盛誉。公司坚守诚信立业、古法传承初心，以年轻化力量赋能传统手艺，推动工艺标准化、品牌市场化，深耕乡土、兴业助农，以匠心传承非遗古艺，让皖北百年醇香赓续绵延、香誉四方。

责任编辑：张伟